Brigadeiro cremoso: para cobertura ou recheio de cupcakes

Cupcake de chocolate é o preferido da galera! Os chocólatras agradecem!

Neste post, uma receita de brigadeiro cremoso que serve para recheio ou para cobertura. A consistência é parecida com o brigadeiro de colher comum que comemos mesmo. Quem tiver uma receita de brigadeiro comum que funciona, pode usar também. O resultado para decoração ou recheio é o mesmo! Você vai precisar de uma balancinha para essa receita. Essa é uma das opções de cobertura/recheio de cupcake mais baratas que existe. Vamos lá?

Ingredientes:

15 g de farinha de trigo
20 g de chocolate em pó
1 lata de leite condensado
200 ml de creme de leite
20 g de manteiga com sal

Modo de Preparo:

Misture e dissolva os seguintes ingredientes em uma panela sem levar ao fogo: farinha, leite condensado e o chocolate. Depois, acrescente o creme leite e a manteiga, misturando bem. Por fim, leve a massa ao fogo e mexa sem parar até que essa mistura desprenda do fundo da panela. Deixe esfriar!

O brigadeiro cremoso pode ser colocado sozinho sem absolutamente nada. Quem quiser complementar a decoração pode colocar confeti comestível, granulado, lascas de chocolate, flores comestíveis. Use a imaginação e a criatividade!

6 Comentários a “Brigadeiro cremoso: para cobertura ou recheio de cupcakes”

  1. Achei essa receita de brigadeiro muito boa, melhor que o brigadeiro comum. Meus cupcakes ficaram ótimos com ela!

  2. janaina maria Diz:
    maio 10th, 2012 às 10:27

    e uma delicia.muito gostoso.

  3. Pessimo brigadeiro. Pouco chocolate. Fica com gosto de pudim de chocolate. Nao recomendo.

  4. monica prado Diz:
    agosto 17th, 2012 às 12:01

    achei bom, mas coloquei mais chocolate (cerca de 80 gr.) fica mais gostoso.

    monica

  5. Vou fazer pois parece ser uma delicia.

  6. vou fazer esse recheio para as crianças se deus quizer vai dar certo

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