Tecnologia na cozinha... Imagine um eletrodoméstico substituir vários utensílios de cozinha? Tudo em um? Esse aparelho existe e chama-se Thermomix Bimby. Um aparelho multifuncional que faz o maior sucesso nas cozinhas mais badaladas. Quer ver só? Acesse e conheça.
Os tipos de açúcar geram muitas dúvidas. A própria indústria alimentícia, muitas vezes, usam os termos de maneira errada. Veja a diferença entre o açúcar de confeiteiro e o açúcar impalpável.
O cupcake está invadindo todos os tipos de festas, mas em casamentos, ele é o campeão. Essa "moda" chegou ao Brasil para ficar e pode ser uma ideia moderna e charmosa. O cupcake com cobertura branca certamente é o preferido dos noivos, mas isso não é desculpa para não ter outras cores e sabores. As possibilidades são ilimitadas quando o assunto é...
Os cupcakes estão, cada vez mais, presentes nas celebrações. Aniversários, casamentos, chá de panela, chá de lingerie, festas de fim de ano, festas de crianças, comemorações em geral. Cupcake é decoração de festas! Um acessório de cupcake muito utilizado para esse fim é o suporte de cupcake. Quer saber mais? Acesse.
Para ser utilizado em muitas receitas, o chocolate deve ser derretido corretamente, e o microondas pode ser usado para esse derretimento, se for feito com cuidado.
Para o preparo do cupcake, algumas vezes será necessário derreter o chocolate. A técnica do banho maria é uma das mais eficientes para derreter o chocolate sem queimar e aproveitando o máximo do sabor e textura.
O brigadeiro cremoso é uma variação na receita tradicional do brigadeiro, para usar na cobertura de cupcakes, mas sem perder o sabor delicioso do chocolate.
O merengue italiano é um mistério para muita gente. Aprenda a fazer o tradicional merengue italiano passo a passo por um vídeo que explica absolutamente tudo. Aprimore as suas técnicas e divirta-se pelo universo gastronômico do cupcake.
O merengue italiano é uma versão do marshmallow com gosto bem suave, e que pode dar um toque especial na cobertura de um cupcake.
Como fazer marshmallow? Faça uma receita de marshmallow sem claras para usar na cobertura de cupcakes ou qualquer receita de sobremesa ou confeitaria.
O que é marshmallow? Também chamado de merengue italiano, o marshmallow é o sucesso na decoração de cupcake. Aprenda a identificar e usar nas suas receitas!
Vintage Cupcakes é uma loja de cupcake que está fazendo o maior sucesso pelo Brasil afora. A moda de comer cupcake chegou mesmo para ficar e conquistar. São diversos sabores com design apurado e fofo. Confira o que mais já sabemos sobre essa deliciosa loja.
